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        砧板不要再用水洗了,試試這些方法吧!

        2018-07-23

          將砧板洗凈后撒上一層鹽,然后用洗碗的海綿反復擦拭至食鹽融化,再用清水把鹽洗掉就好了。
        砧板
          用食鹽清潔后的砧板會更加光亮,且能殺菌防霉。尤其是新買的砧板,在首次使用前要用鹽水浸泡10-15分鐘,因為鹽水浸泡可以分解一部分木制品內部的油脂,既能清潔砧板,又能防止砧板出現裂痕。
         
          切魚切肉后砧板上的腥味很難祛除,而白醋有殺菌消毒去異味的作用,將白醋直接噴在砧板上,放在陽光下自然晾干,再用清水洗一遍就好了。
         
          砧板用久了會有一股難聞的異味,可以將檸檬切開,用檸檬片涂抹整塊砧板;也可以在砧板上撒一些鹽,用檸檬把鹽抹勻。
         
          雙氧水可以起到殺菌抑菌的作用,也是我們家中常備的消毒藥品??梢韵扔冒状讓⒉税宀粮蓛?,再把醫用雙氧水噴在砧板上靜置5分鐘,然后用清水沖洗干凈后自然風干就好了。
         
          砧板上的刀痕縫隙很容易滋生細菌,可以用小蘇打和醋給砧板進行徹底清潔。先將小蘇打均勻涂抹在砧板上,然后倒上白醋,用洗碗海綿擦快速擦洗,靜置5分鐘后用清水沖洗干凈。
         
          市面上的砧板大多是塑料、木質、竹質三種材質,大家可以根據砧板的特性和自己是使用習慣來挑選砧板。
         
          塑料砧板輕便、耐用,但是不耐高溫,容易切出塑料碎末。還有一些很輕薄的塑料砧板非常便攜,適合野炊或旅行時使用。
         
          木板砧板結實耐用,大多比較厚重,剁餡的時候比較穩定;但是容易滋生細菌,容易發霉,一定要注意清潔。
         
          竹砧板強度高,不易磨損,比木質的砧板輕便,且有抑菌作用。
         
          家中至少要準備兩塊砧板,切生食的和切熟食的砧板要分別使用,避免生熟交叉,使即食的食品沾染到生肉生菜的細菌和寄生蟲等。
         
          另外,如果家中有嬰兒的話,最好再專門為寶寶準備一塊料理輔食的專用砧板。
         
          很多人每天洗碗的時候都會清洗砧板,但將砧板洗凈了之后卻不注意通風晾干,要知道潮濕的環境可是細菌滋生的溫床??!
         
          所以,平時清洗完砧板之后,一應要擦掉表面的水,并將砧板立起來放在干燥通風處;天氣好的時候,也要讓砧板曬曬太陽,但注意不要暴曬過度,暴曬會加速砧板開裂。
         
          砧板雖小,可每天做菜都離不了
         
          運用這些小竅門給砧板徹底洗個澡吧!

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